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广州西莱特污水处理设备有限公司
灵芝属的化学成分较为复杂,且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一,具有抗肿瘤免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种,其中以四环三萜类为主,灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一,对人肝癌细胞具有细胞毒作用,也能抑制组织胺的释放,具有保肝作用和具有抗过敏作用等灵芝具有极高的经济价值,现在越来越多的工业化种植灵芝,经过人工脱水可用灵芝烘干机进行深加工。
1、灵芝脱水前原料的前处理
采收后的灵芝子实体,用小刀削净菌柄基部的杂质,然
后按每平方米脱水筛装4-5千克的装载量均匀铺筛;
2、灵芝脱水干燥
经前处理的灵芝,可以利用灵芝烘干机先在75-80℃的温
度下脱水干燥1-2小时,然后在60-70温度下脱水干燥8-12小时。当灵芝的含水量下降至13%左右时,即可完成脱水干燥;
3、灵芝脱水后包装
待脱水灵芝冷却后,用内衬塑料袋的纸盒定量包装。
灵芝烘干注意事项:
灵芝脱水前原料选择:灵芝烘干机用于脱水干燥的灵芝,要在它刚成熟并开始释放抱子时采收。所采收的子实体菌盖应是膜质或革质化的,呈红色、棕黄色或褐色,不畸形,菌盖大而肥厚,且表面有金属光泽的品种。采收后的灵芝可放在干燥和通风的环境中,以免发生霉变。
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