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牛肉专用烘干机

牛肉专用烘干机

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广州西莱特污水处理设备有限公司

牛肉烘干

    牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

    中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。



牛肉烘干工艺:

1、等速干燥阶段

    历时5-6个小时,在物料装入烘干房后两小时内,温度快速升到60-65℃,此时不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程,控制肉不变色变味。这就是我们通常说的预热阶段。预热时间后,调节温度到45-50℃,湿度控制在50%-55%的范围之内;

2、减速干燥阶段

    这一阶段主要是发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52-54℃之间,牛肉湿度控制在45%左右、烘干时间为3-4个小时,牛肉逐渐从浅红色转为鲜红色,牛肉开始收缩,这时一定要注意牛肉表层的变化,适当可以进行冷热交替烘干,效果更好;

3、快速干燥阶段

    这一阶段主要的制约因素是温度的控制,为了加强干燥速度,温度要升高到60-65℃之间,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在35%左右。牛肉烘干最终湿度控制在15%以下。


西莱特烘干机6大优势:
    西莱特烘干机小身体拥有大能量,传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时,耗力,耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰,选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全 ,从此告别劳民又伤财!




    广州西莱特热泵烘干机三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油、锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时无污染排放更环保采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。

工作原理:
    西莱特空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理,依靠输入少量的电能并吸收空气中免费的热量且将其转移到烘干房内(故输入1度电能量能产生4度电热能)来实现烘干房的温度提高,配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)等装置构成了一个制冷循环系统。


    一机烘遍天下物,西莱特热泵烘干机应用领域广泛在中药材、木材农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用想烘就烘烘出品质烘出健康烘出不一样的时代感。

    选择更专业,选择更正确,选择环保节能,选择西莱特。


公司简介:

   广州西莱特污水处理设备有限公司是一家集高科技开发、生产、销售于一体的创新企业,与国际接轨,与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机、除湿机。公司将用一流的品质、完善的服务及优惠的价格,奉献给社会各界。欢迎各界同仁携手共进、合作共赢、共创辉煌。

  公司拥有高端专业技术研发团队、一流的生产车间和生产设备、检测仪器、配套设施;具备全方位检测设备和国家级的焓差实验室、烘干除湿体验间、自动钣金车间、激光切割机。目前公司有两大系列产品:固定式烘干房系列和自动化流水线烘干系列。研发生产的产品广泛应用于污泥干化、工业生产、农产品、食品、药材、水产品干燥加工。机器安全、绿色环保、节能高效、智能,是干燥作业zui好的设备。


    开拓创新,不断的去完善和提高产品的质量,对产品精益求精,对客户细心服务,以“绿色、诚信、专注、服务、共赢”为理念,以维护地球生态环境,节能减排,创造美好人居环境为目标,产品将得到更加广泛的应用。